您现在的位置是:主页 > 小吃大全 > 华北 > 山西 > 太原 > 太原小吃 太原擦面 发布时间:2020-06-12 01:04次 擦面,传统小吃,把和好的白面按在扁眼擦子上,从擦子漏下掉入开水锅里煮熟,配上各种浇头、打卤食用,这种面食易咀嚼、好消化,适于老年及牙齿不良的人食用。 擦面,传统小吃,把和好的白面按在扁眼擦子上,从擦子漏下掉入开水锅里煮熟,配上各种浇头、打卤食用,这种面食易咀嚼、好消化,适于老年及牙齿不良的人食用。 主打:精面 特点:制法特别,乃用面剂压在扁眼擦子上所成。这种方法制成的面细、嫩、薄,易于消化。 上一篇:鸡蛋醪槽 下一篇:火山土豆泥 相关文章 广告位